黑苦荞茶的产地

目前为止黑苦荞茶的产地主要集中在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。

目前大多学者认同苦荞发源于中国。

苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。