最正宗的夫妻肺片，开胃又美味

对于川菜文化，很多人的第一想法就是辣，四川那边的人，都非常的能吃辣，所以川菜也一定都很辣，但是有辣才能够体现食物的美味，而且还能开胃，让人忍不住还想继续吃。接下来，让我们一起来看看正宗夫妻肺片的做法。

1、白卤卤好以后的牛头皮、金钱肚、牛肉晾凉备用

2、牛金钱肚片成薄片

3、牛肉切成薄片

4、牛头皮切成薄片

5、切好以后放在一起备用

6、青芹菜切段打底

7、将切好的肺片放在芹菜上

8、这个是卤牛肉的白卤水汁

9、卤水汁中加入一点酱油、味精、白糖

10、将调好的汁水淋在肺片上

11、再淋上红油（一定要加一点红油底子，这样才更香）撒上花椒面，熟白芝麻和油酥花生米就可以上菜了

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