婴幼儿食谱15种做法大全

美食吧：家有儿女，您知道婴幼儿食谱大全及做法吗？婴幼儿正值发育，饮食需要营养全面且容易消化才行，下面美食吧为您介绍婴幼儿食谱大全及做法，看看吧。

婴幼儿经典食谱：糕类食谱

1、鸡蛋蒸糕

鸡蛋，胡萝卜，菠菜，洋葱，盐。

将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

2、鱼肉蒸糕

鱼肉，洋葱，鸡蛋，盐。

将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

3、线鱼炒饭

米饭，线鱼（罐头），胡萝卜、卷心菜、洋葱，黄油。

将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油，放入切碎的蔬菜和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

4、馄饨

猪肉，干香菇，馄饨皮，肉汤，韭菜、酱油。

将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。煮熟之后取出，冷却并切成小块。

5、汤面

熟面条，黄瓜，酱油。

将黄瓜切成细丝。清汤煮沸后放少量盐调味。将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上调味料。

婴幼儿经典食谱：沙拉食谱

1、鸡蛋沙拉

鸡蛋，西兰花，酸奶。

将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。将锡兰花煮熟之后切碎。将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。

2、鱼肉酸奶沙拉

鱼肉，豌豆，酸奶，白糖。

将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。将豌豆同酸奶白糖拌好。将鱼肉放在豌豆上。

3、土豆酸奶沙拉

土豆，胡萝卜，酸奶。

将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。泼在土豆上。