芹菜产地（我国芹菜产地有哪些）

芹菜分为水芹和旱芹两种，也可入药，多使用旱芹为主，旱芹也称为香芹。原产于地中海沿岸的沼泽区，由于芹菜口感较佳，营养丰富，深入人们的欢迎，目前，在世界各国都有种植，我国芹菜种植早始于汉朝。由于芹菜属伞形植物，终当成观赏植物，芹菜产地不太广泛，经过不断的改良，芹菜品种不断的分化，出现了多个芹菜品种，我国的芹菜产地主要分布在河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地。

宜兴市万石镇素有“芹菜之乡”的美誉。，当地种植户种植探索反季种植芹菜的技术，种植规模目前已达800多亩，是当地及周边地区的热销蔬菜。此外，山东芹菜产地包括寿光、平度、禹城、菏泽曹县等地，很多芹菜产地由于大规模的种植，成立了芹菜专业合作社或公司，由合作社或公司直接和客户联系，大批量的运输到全国各地。很多芹菜产地为了增加芹菜食品的多样性，开发了脱水芹菜。

芹菜还分为空心的和实心的，实心芹菜销售较好，另外，芹菜还具有一定的药用价值，具有散热，健胃清肠，润肺，等等作用，提高人体的抗病能力，含有丰富的维生素，受到了广大消费者的欢迎。